La Licenciada en Nutrición, Jimena Páez, dijo que en tiempos de cuarentena el error más común que cometemos es no respetar los horarios de las comidas o abusar del picoteo. "Estamos en un tiempo muy difícil y la situación de llegar a comprar los alimentos se complica, pero debemos buscar la manera de que rindan más los alimentos. Combinemos frutas y verduras con hidratos de verdura, para que rinda. Tenemos que agregar proteínas no necesariamente tiene que ser carne, podemos usar legumbres, huevos o alimentos base de soja". Páez destacó que hoy en los hogares para no perder calidad en la nutrición, se debe buscar un plato equilibrado, consumiendo lácteos, frutas, verduras y legumbres, más un buen aporte de carbohidratos para que nos de energía. Ahora que se está innovando en la cocina, se pueden utilizar harinas integrales o harina de avena para hacer panes o galletas, incorporar granos como maíz o arroz. Es muy importante una buena hidratación. La nutricionista destacó que una mala alimentación puede hacernos mucho daño, ya que nuestro sistema inmunológico está al 100%. Todos los lácteos activan el sistema intestinal y hay que estar fuertes ante está situación de stress que causa la pandemia; cuando equilibrarnos nuestros nutrientes nos sentimos mejor. "Un abrazo de 20 segundos no sólo nos pone felices; hoy no podemos hacerlo pero compartir la mesa con armonía, o se puede sobrellevar escuchando la música que nos gusta". "Alimentarnos no es solo ingerir alimentos, buscar buenos momentos también es beneficioso", finalizó Páez.